安康秦汉古茶新产品正式入市

  10月21日下午，在第27届中国杨凌农高会开幕之际，我市在汉阳陵博物院举办“世界最早的茶—安康秦汉古茶”新产品推介会。中国农科院、省农业农村厅、省科技厅、省供销社、省林业局、省扶贫办、浙江大学茶叶研究所、汉阳陵博物院等相关领导及专家出席活动。副市长鲁琦宣布安康秦汉古茶新产品正式入市。 

  活动在悠扬的秦汉文化茶艺表演中拉开帷幕。中国茶叶研究所邓余良研究员介绍了新产品研发成果，浙江大学茶叶研究所王岳飞所长宣读秦汉古茶新产品评鉴意见。专家组在考察古茶样本、观看影像资料、听取技术研究报告后，对研制并存放两年的安康秦汉古茶产品进行了现场感官评审，一致认为安康秦汉古茶产品研发方案科学、技术路线合理、加工工艺创新、资料齐全、产品风味独特；外形扁平端正、松紧适度、驼黄显毫、金银相间色、汤色金黄明亮、枣香带花香、滋味清醇甘甜、叶底嫩匀黄亮，具有“金银相间色、清醇甘甜味”的典型品质特征。并建议加快该产品定型量产和产业化开发，满足消费需求，促进安康茶产业发展、增加茶农收入，助力脱贫攻坚和乡村振兴。

  安康秦汉古茶是安康市政府与中国茶叶研究所联手合作，以汉景帝阳陵出土的距今2150年前最古老的茶文物为原型，以平利县绝佳的富硒古茶树资源为原料，深入挖掘古代制茶工艺，秉承复古、创新和时尚相融合的理念研发而成的茶中新贵。本次推出的安康秦汉古茶系列新品“青龙、白虎、朱雀、玄武”是秦汉古茶恢复创新并实现量产的又一最新成果。

  推介会上，还展示了茶界泰斗、全国唯一一位茶学院士陈宗懋“丝路瑰宝 秦汉古茶”题字，安康秦汉古茶发展有限公司与合作客商签订了开发合作协议。会前，汉阳陵博物院副院长刘宇生，中国农科院茶叶研究所、团队首席专家尹军峰，中国农科院茶叶研究所、高级农艺师邓余良，浙江大学茶叶研究所所长、博士生导师王岳飞，西北农林科技大学原园艺学院党委书记肖斌，信阳农林学院茶学院院长郭桂义，省茶叶流通协会会长郭建军等茶叶专家召开了安康秦汉古茶恢复创新产品2020年度品鉴会，对安康秦汉古茶进行了专业品质鉴评。